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【当前独家】齐齐哈尔市市场监管局以“五个聚焦”扎实开展农村食品安全专项行动

来源:龙江市场监管微信号 2023-06-29 01:06:38

聚焦问题“回头看”

●梳理风险隐患问题,建立“问题户”风险点排查任务清单,全面开展“回头看”行动,实地查看整改效果,确保问题“斩草除根”,切实巩固前期专项整治成效。


(资料图片仅供参考)

聚焦批发源头治理

●严把农村食品源头关,建立农村食品批发经营者档案,规范经销商、代理商等批发环节经营行为,督促食品批发经营者为农村销售者提供规范、可追溯的销售凭证,严防不符合食品安全标准食品流入零售市场。

聚焦重点环节整治

●紧抓重点场所、重点品种、重点时段,整治经营场所卫生环境差,销售过程、贮存过程、温度控制不严,标签不符合规定,人员健康管理不到位等问题,严查进货查验、查验制度落实情况,严查销售来源不明食品、过期食品、“三无”食品及假冒伪劣食品行为。

聚焦主体责任落实

●集中组织开展农村食品销售者自查、培训,通过学习食品安全相关法律法规,引导食品销售经营者主动学法、守法,自觉落实主体责任。

聚焦典型示范引领

●继续推进农村食品经营店规范化建设,坚持经营条件好、人员管理好、进货查验好、标签标识好、食品贮存好“的”六好“标准开展评比活动,进一步扩大农村食品经营店规范化建设覆盖率,以点带面、整体推进,引导农村食品经营者依法履行主体责任,全面提升农村食品安全治理能力和水平。

来源:齐齐哈尔市市场监督管理局

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