怎么蒸螃蟹好吃又简单视频做法_怎么蒸螃蟹具体做法 天天动态
来源：互联网
2023-06-19 09:37:48
1、螃蟹的做法 螃蟹的做法 洗螃蟹：把螃蟹放在洗碗槽里先用清水泡一会。
2、然后用旧牙刷把螃蟹身上的泥沙刷掉。
(资料图)
3、一定要注意不要剪掉绑螃蟹的草绳，千万别让螃蟹咬了！ 做法一、 蒸螃蟹 做大闸蟹最好是清蒸。
4、准备蒸锅，烧开半锅水，水中放几片干的紫苏叶，然后再把螃蟹放进蒸笼，隔水蒸。
5、先将螃蟹肚皮向上，至少蒸15分钟（可视螃蟹大小可延长蒸制时间）。
6、 同时可以制螃蟹沾料。
7、取一块新鲜的生姜，洗净，切成细丝，放在小碗里，再往碗里倒半碗镇江香醋，然后再放一小勺红糖，拌匀，即可。
8、 如果喜欢热的沾料，可以把调好的姜醋，放进正在蒸螃蟹的蒸笼中，蒸3-5分钟，使姜汁充分溶入醋里，口感更香浓。
9、 做好沾料后，看一下螃蟹蒸好了没有。
10、如果蟹壳变红了，就差不多好了。
11、再蒸5分钟，就可以据案大嚼了。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
